Модные тенденции 2011 специально для круглых животиков
Будущие мамы – это прежде всего женщины! А практически любая женщина очень хочет постоянно хорошо выглядеть. Если округлившийся живот уже не влезает в Вашу обычную одежду, то пришло время подумать про смену собственного гардероба.

Тыквенный сок для беременных


польза или вред? Можно ли пить тыквенный сок и употреблять масло?

Беременным разрешается употреблять тыкву с первых недель беременности. Овощ является неприхотливым и очень полезным продуктом, богатым всеми необходимыми питательными элементами и витаминами. Из нее можно готовить каши, вторые блюда, десерты и даже выпечку.

Содержание статьи:

Состав и пищевая ценность тыквы

Вся польза тыквы для беременной заключается в ее составе, что станет очевидным из таблицы (все данные приводятся на 100 г продукта):

Витамины Макроэлементы Микроэлементы
A (0,25 мг) Калий (200 мг) Железо (0,4 мг)
B3 (0,5 мг) Кальций (25 мг) Марганец (0,04 мг)
B5 (0,4 мг) Магний (14 мг) Цинк (0,24 мг)
B6 (0,1 мг) Фосфор (25 мг) Медь (180 мкг)
B9 (14 мкг) Хлор (19 мг) Фтор (86 мкг)
C (8 мг) Сера (18 мг) Кобальт (1 мкг)
E (10 мг) Медь (15 мг) Йод (1 мкг)

Пищевая ценность тыквы:

  • Калории: 22 кКал
  • Вода: 91,8 г
  • Углеводы: 4,40 г
  • Моно- и дисахариды: 4,2 г
  • Белок: 1,0 г
  • Пищевые волокна: 2 г
  • Зола: 0,2 г
  • Крахмал: 0,2 г
  • Общее количество жира: 0,1 г
  • Холестерин: 0 мг

Тыква относится к продуктам диетического характера. Она полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и проблемах сердечно-сосудистой системы.

Полезные свойства тыквы для беременных?

Польза тыквы заключается в следующих свойствах:

  • помогает усвоиться фолиевой кислоте, поэтому беременная женщина не будет страдать анемией;
  • способствует похудению и нормализации обмена веществ;
  • улучшает работу кишечника, избавляя беременную от запоров;
  • укрепляет иммунитет, защищая от вирусных заболеваний;
  • способствует эластичности кожи;
  • способствуют отличному развитию опорно-двигательного аппарата;
  • снимает риск развития гипоксии у ребенка, судорог — у беременной.

В третьем триместре беременные часто страдают запорами. Тыква позволит справиться с этим недугом, поскольку ее волокна обладают слабительным действием и помогают перистальтике кишечника.

Сок тыквенный при беременности

Многие специалисты рекомендуют принимать свежий тыквенный сок в период вынашивания малыша и при грудном вскармливании. Дело в том, что свежеприготовленный сок из тыквы имеет следующие свойства:

  • оказывает отличное действие на почки, тем самым снимает отеки, выводя лишнюю воду;
  • нормализует нервную систему, сон;
  • благотворно влияет на кишечник;
  • утоляет жажду;
  • стимулирует лактацию.

Тыквенный сок можно употреблять, не опасаясь поправиться, ведь он не калориен — имеет всего 25 кКал.

В профилактических целях ½ стакана тыквенного сока выпивается утром за полчаса до еды. Его можно готовить, помня о следующих советах:

  • Для получения более насыщенного и вкусного сока применяют молодые плоды тыквы. Их мякоть имеет более выраженный ярко-оранжевый цвет и содержит необходимое количество фруктозы и каротина.
  • Тыкву очищают от кожуры и семечек, нарезают на маленькие кусочки и пропускают через соковыжималку. Для улучшения вкуса и повышения полезных свойств, можно добавить мед и клюкву. Если в тыквенный сок добавить лимон и мед, то он будет особенно полезен при простудных заболеваниях, работая как иммуностимулятор.
  • Если нет соковыжималки, сок можно легко приготовить, протерев тыкву на терке, и через марлю отжать сок. Чтобы каротин усваивался лучше, добавляются молочные продукты типа сметаны, сливок, а также можно применить растительное масло.
  • Сок можно сделать пастеризованным. Для этого его отжимают через соковыжималку и постепенно доводят до кипения, но не кипятит. После разливают в заранее приготовленные стерильные банки и ставят пастеризоваться еще минут на 10 и плотно закрывают крышками. При таком способе готовки тыквенный сок теряет некоторые полезные свойства, но зато его можно долгое время хранить, а в зимнее время он будет полезен своими витаминами.

О пользе тыквы, а также о том, как легко приготовить из неё сок, вы узнаете из следующего видео:

Тыквенный сок можно применять вместо косметических средств. Протирая кожу соком через день, можно насытить ее витаминами и минералами.

Как и многие продукты, тыква имеет свои противопоказания к использованию. Употребляя большое количество сока, может проявиться:

  • гипервитаминоз, когда кожа приобретает оранжевый оттенок;
  • аллергическая реакция. Ее может вызвать каротин, входящий в состав тыквы.

Так, важно знать меру в употреблении данного продукта: беременным женщинам стоит пить не больше 2 стаканов в сутки.

Масло тыквенное при беременности

Масло из тыквенных семечек отличается богатым содержанием ценных веществ, что очевидно из следующей схемы:

Его употребление позволит беременной укрепить иммунную систему, избавиться от токсикозов, вывести из организма лишнюю жидкость и более эффективно бороться с лишним весом. К тому же употребление тыквенного масла поспособствует улучшению состояния нервной системы, что благоприятно скажется на сне беременной.

Чтобы получить пользу от тыквенного масла, беременной женщине достаточно одной чайной ложки в день натощак или до приема еды. Если начинаются проблемы с кишечником, то есть появляются запоры, то можно увеличить дозу масла до 3 чайных ложек.

Противопоказаниями к применению тыквенного масла являются индивидуальная непереносимость и хронические заболевания, которыми страдает беременная женщина (сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта, желчекаменная болезнь).

Как правильно готовить тыкву беременной?

Чтобы получить максимум пользы от тыквы, примите во внимание следующие советы:

  • Готовить стоит на пару или отваривать.
  • Можно тыкву сочетать с различными видами каш, добавлять как гарнир, фаршировать куриным мясом и овощами.
  • Жареная тыква слишком жирная и оказывает отрицательное воздействие на организм, поэтому от такого способа готовки стоит отказаться.
  • Тыквенную мякоть можно употреблять в свежем виде.

Беременные могут принять во внимание следующие кулинарные рецепты.

Лепешки из тыквы

Готовим следующие ингредиенты:

  • 1 стакан тертой тыквы;
  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 2 ч. л. масла оливкового;
  • полстакана манной крупы;
  • полстакана воды;
  • лимонный сок, сахар — по вкусу.

Всё перемешиваем и замешиваем тесто. Формируем лепешку, выкладываем на противень и выпекаем 25 минут. Кушать можно со сливками и зеленью.

Нежные слегка сладкие лепешки из тыквы можно приготовить по рецепту из видео:

Каша из тыквы

Готовим по такой схеме:

  1. Перетираем тыкву на терке.
  2. Тушим, пока тыква не станет мягкой.
  3. При желании к тыкве добавляем пшенную кашу.
  4. Когда каша будет готова, добавляем сахар по вкусу и щепотку соли.
  5. Снимаем с огня, и можно кушать!

Очень простой рецепт тыквенной каши без каких-либо добавок можно увидеть на видео:

Фаршированная тыква

Берем следующие ингредиенты:

  • небольшую тыкву (1- 1,5 кг), очищенную от семян;
  • 1 куриную грудку;
  • 1 луковицу;
  • 1 морковь;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 помидора;
  • соль, перец — по вкусу.

Готовим блюдо следующим образом:

  1. Куриную грудку варим до готовности и нарезаем небольшими квадратами.
  2. Нарезаем лук, морковь, болгарский перец и помидоры.
  3. Тушим лук, морковь и болгарский перец. За 2 минуты до приготовления добавляем помидоры.
  4. Смешиваем овощи и куриную грудку. Добавляем перец и соль по вкусу.
  5. Смазываем тыкву внутри оливковым маслом и начиняем.
  6. Берем 2 куска фольги, складываем крест-накрест и смазываем маслом. На середину ставим тыкву, вокруг которой оборачиваем фольгу, не оставляя щелей.
  7. Ставим тыкву на противень, предварительно обработанный растительным маслом.
  8. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим противень с тыквой.
  9. Когда кожица тыквы станет мягкой, что можно проверить зубочисткой, достаем блюдо и подаем с зеленью.

Тыкву можно запечь с курицей и рисом по рецепту из видео:

Во время беременности женщина должна придерживаться правильного питания, и включение в рацион блюд и напитков из тыквы — верное решение. Овощ позволит укрепить иммунитет, в первом триместре справится с токсикозом и тошнотой, а в третьем — с запорами и отеками.

zaletela.net

О полезных (и не очень) свойствах тыквенного сока для будущих мам

Беременной женщине необходимо каждый день употреблять много овощей и фруктов, ведь в них большое содержание важных для человека витаминов и разнообразных микроэлементов.

Максимальное воздействие на организм женщины могут оказать соки.

Тыквенный сок способен оказать положительное влияние при беременности.

Общие сведения

В соке тыквы содержится большое количество пектина, соединений калия, железа, магния и кальция.

Тыквенный сок содержит в себе витамины из группы В, в нем также есть витамин С и витамин Е, бета-каротин.

В этом овоще содержится клетчатка, поэтому при его употреблении хорошо очищается кишечник. Он оказывает положительное воздействие вовремя запоров и при любых видах паразитических заболеваний.

Употребление тыквы способно ослабить симптомы заболеваний сердца и сосудов.

При всем богатстве полезных веществ – это низкокалорийный продукт. Он оказывает влияние на все системы и органы. При его употреблении в крови человека становится меньше холестерина.

Также он содержит витамин А, который необходим для хорошего зрения и крепкого иммунитета, и витамин К, помогающий крови быстро свертываться.

к оглавлению ↑

Тыквенный сок во время беременности

Польза и показания

Полезные вещества из этого продукта способны быстро проникнуть в клетки организма, делая активными их обменные процессы. Таким образом, употребление овощей в виде сока способно очистить организм на клеточном уровне.

Действие сока тыквы происходит по тому же принципу, как и напиток из арбуза. Он способен оказать мочегонный и потогонный эффекты. К тому же он обладает противовоспалительными свойствами.

Он может оказать благотворное воздействие как на будущую маму, так и на ее ребенка, так как он выводит лишнюю жидкость из организма и нормализует пищеварительные процессы.

Сок тыквы состоит из целого комплекса полезных свойств, поэтому во время беременности его стоит обязательно добавить в меню.

В холодное время года тыквенный сок может помочь восполнить нехватку витаминов и избежать эпидемии. Это особенно важно для беременных женщин, ведь у них сильно ослаблен иммунитет.

Тыквенный сок считается ценным продуктом в народной медицине, он помогает в лечении разнообразных недугов. Такой напиток считается легким продуктом из-за низкой калорийности, он способен успокоить нервную систему и нормализовать сон.

Беременным женщинам стоит употреблять тыквенный сок, чтобы избавиться от симптомов токсикоза. Тыквенный сок считается замечательным способом для избавления от тошноты.

Сок тыквы считается природным жаропонижающим средством, поэтому он способен прекрасно заменить лекарственные препараты, от которых необходимо отказаться во время беременности.

При простуде в напиток добавляют чеснок, чтобы ускорить процесс выздоровления.

      

к оглавлению ↑

Вред и противопоказания

Несмотря на то, что тыква обладает целым спектром полезных свойств, существуют и противопоказания.

Так, тыквенный сок нельзя употреблять людям, у которых имеются язвенные заболевания желудка и кишечника, если кислотность желудочного сока понижена, страдающим сахарным диабетом.

Также сок не стоит употреблять во время диареи.

Сок из тыквы нельзя принимать людям, у которых имеется аллергия на каротины. Беременным женщинам перед первым употреблением тыквенного сока, особенно в качестве лечения, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

к оглавлению ↑

Способы употребления

В качестве профилактики беременным женщинам необходимо принимать половину стакана свежевыжатого сока утром за полчаса до еды.

Для улучшения вкуса в тыквенный сок иногда добавляют мед, сахар или лимон. Иногда смешивают тыкву, мед и клюкву, чтобы улучшить вкус и добавить полезных свойств.

Его также можно смешать с морковным, апельсиновым и яблочным. Такая смесь соков является богатым комплексом различных минеральных веществ, необходимых организму.

Чтобы он получился ярким и сладким, лучше всего использовать молодые и небольшие плоды, мякоть которых имеет ярко-оранжевый цвет. Именно в таких овощах содержится большое количество фруктозы и каротина.

Необходимо избавить тыкву от кожуры и семян, порезать на ломтики и начать готовить сок.

Процесс приготовления очень прост. Когда сок из тыквы готовится в домашних условиях, лучше использовать соковыжималку.

Если поставить ее на максимальную скорость, полезный напиток будет готов буквально спустя несколько секунд.

Чтобы получить свежевыжатый сок, можно также натереть мякоть тыквы на терке и отжать через чистую марлю.

Чтобы каротин, который содержится в тыкве, усваивался лучше, стоит добавить в сок чайную ложку сливок, сметаны или же растительного масла.

Пастеризованный вариант напитка – процесс достаточно легкий.

Сок, отжатый с использованием соковыжималки, доводят до кипения (но не кипятят), разливают в стерилизованные банки и оставляют пастеризоваться на десять минут. Далее банки герметично закрывают.

Стоит отметить, что при тепловой обработке тыква потеряет часть от всех своих полезных свойств, однако такой сок, в отличие от свежевыжатого, может долго храниться.

Пастеризованный сок способен обеспечить необходимыми витаминами в зимнее время.

Полезные свойства тыквы способны сохраниться и в пакетированном варианте. Овощи в этом случае проходят строгий отбор качества.

Чтобы пакетированный сок был полезным, при его покупке необходимо внимательно смотреть состав и процентное содержание тыквы. К тому же, стоит приобретать сок только у проверенного производителя.

к оглавлению ↑

Меры предосторожности

Несмотря на все полезные свойства, сок, выжатый из тыквы, способен навредить, даже если нет никаких противопоказаний к его употреблению.

Так, если превысить нормальные дозы потребления, может возникнуть гипервитаминоз, при котором даже кожа может стать оранжевого оттенка.

Для беременных женщин опасность представляет передозировка витамина А, так как это оказывает влияние на развитие плода, особенно на ранних сроках.

Чтобы он не принес никакого вреда беременной женщины и ее будущему ребенку, рекомендуется выпивать не более двух стаканов напитка в сутки.

Таким образом, это полезный напиток, богатый различными витаминами и микроэлементами, которые способны оказать положительное влияние на организм человека.

При правильной дозировке он окажет исключительно положительное влияние во время беременности.

      

puziko.online

Тыква при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Во время беременности рацион будущей мамы имеет значение не только для ее здоровья, но и для нормального развития и формирования органов плода. Именно поэтому женщина в ожидании ребенка должна выбирать продукты, богатые витаминами и полезными веществами, которые содержатся, в первую очередь, в овощах и фруктах. Тыква — яркая царица овощей — является одним из таких продуктов.

Тыква при беременности:

- польза

Тыква — довольно популярный продукт. Кроме вкусовых качеств, овощ имеет низкую калорийность, всего 22 ккал на 100 граммов, что делает его диетическим. Это очень важно для беременных женщин, которые боятся поправиться после родов.

За счет низкой калорийности, но высокой питательности, тыква облегчает работу печени и почек, дает возможность разгрузиться органам пищеварительного тракта. Мягкая и нежная структура мякоти овоща защищает слизистые оболочки органов ЖКТ, поэтому тыкву разрешено есть при заболеваниях печени и желчного пузыря, гастрите, колите, язвенной болезни.

Тыквенное лечебное питание (диета) благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает избавиться от ожирения, нормализует обмен веществ.

Употребление тыквенного сока при беременности избавляет от перепадов настроения, повышенной эмоциональности, беспокойства и тревожности, нормализует нервную систему и улучшает качество сна.

Тыква при беременности помогает избавиться от отечности, поскольку обладает мягким мочегонным действием.

Благодаря значительному содержанию полезных веществ, достигаются следующие эффекты:

  • Витамин А поддерживает зрение и питает глазную сетчатку.
  • Витамины группы В поддерживают работу практически всех внутренних органов и систем, обеспечивают рост клеток и восстановление тканей, улучшают мышечный тонус, обеспечивают профилактику атеросклероза, дерматита, диареи, участвуют в процессе кроветворения и выработке "гормона счастья".
  • Кальций принимает участие в формировании костной системы малыша и процессе кроветворения.
  • Фосфор и магний участвуют в различных видах обменов и синтеза.

Тыква выполняет роль антиоксиданта, выводит шлаки и токсины из организма, а также вредный холестерин из сосудов. Ее используют не только в качестве продукта питания, но и для наружного применения при лечении ожогов и экзем.

Этот уникальный овощ избавляет от самых частых и неприятных проблем при беременности: отеки, токсикоз, запоры, нарушение пищеварения. Тыква — практически рекордсмен по содержанию железа, которое незаменимо во время вынашивания малыша и для будущей мамы, и для ребенка. Железо защищает от железодефицитной анемии, которая нередко возникает именно в этот период.

- вред

Тыква рекомендуется всем беременным женщинам, она может нанести организму вред в редчайших случаях. К таковым относят:

  • Склонность к аллергии. Красные и оранжевые овощи аллергикам противопоказаны, особенно при беременности.
  • Обострение заболеваний ЖКТ (язва, гастрит).
  • Расстройства стула (диарея).
  • Обострение заболеваний выделительной системы (почек, мочевого пузыря).

Также вред тыквы неизбежен при ее чрезмерном употреблении. Если не соблюдать норму и регулярно переедать овощ, в конце концов, появится отвращение к нему, может беспокоить слабость, тошнота и головокружение.

Рецепты блюд из тыквы для беременных

Тыква настолько универсальный продукт, что в кулинарии используются все части растения: мякоть, семечки, цветочки, стебли и листья. Овощ можно употреблять в сыром виде, подвергать термической обработке, использовать для приготовления натуральных соков и отваров.

В сочетании с другими продуктами тыква приобретает совершенно иные вкусовые качества. Овощем невозможно испортить первое блюдо, второе, выпечку, салат, однако набольшей пользой обладает именно сырой овощ.

- тыквенный сок

Тыквенный сок улучшает пищеварение и оказывает благоприятное воздействие на нервную систему. Чтобы получить полезный освежающий напиток, достаточно хорошо вымыть тыкву, отжать сок (можно использовать соковыжималку или мясорубку), процедить, добавить небольшое количество меда, пару кубиков льда и выпить.

Злоупотреблять таким коктейлем не стоит, ведь и мед, и тыква являются сильными аллергенами. Максимально допустимое количество тыквенного сока в сутки — 1 стакан.

- пшенная каша с тыквой

Сочетание пшенки и тыквы нравится многим. Получается очень интересное, вкусное, необычное и полезное блюда. Для приготовления такой каши с вечера нужно залить небольшое количество крупы кипятком, предварительно хорошо промыв пшено.

Утром тыква трется на терке, перемешивается с пшеном, заправляется оливковым маслом. По вкусу добавляется соль, сахар и изюм. Полученную смесь нужно хорошо размешать, поместить в горшочек и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

- тыквенные лепешки

Тыква часто применяется для выпечки, поскольку придает мучным изделиям пикантный вкус и делает их менее калорийными.

Ингредиенты для тыквенных лепешек: 1 ст тертой тыквы, 1 ст пшеничной муки, 0,5 ст манки, 0,5 ст воды, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, соль и сахар по вкусу. Компоненты смешиваются до однородного состояния. В результате должно получиться густое тесто, из которого формируются небольшие шарики, кладутся на противень, приминаются в лепешку и выпекаются в духовке 20 минут.

Готовые лепешки можно подавать со сметаной и зеленью.

- запеканка с тыквой и мясом

Сытная, ароматная и очень вкусная запеканка из тыквы с мясом подойдет и для праздничного стола, и для обычного обеда или ужина.

Для приготовления блюда понадобятся: 1 кг тыквы, 6 ст.л манной крупы, 600 г фарша, 2 ст молока, 3 яйца, 1 луковица, 1 ст.л муки, 100 г сыра, сметана, соль.

Тыкву нужно хорошо промыть, натереть на крупной терке и оставить в миске. Тем временем на сковороде обжарить фарш с луком. Настоявшуюся тыкву нужно отжать, чтобы избавиться от лишнего сока, смешать с солью и манкой.

В форму для выпечки (в сотейник, противень) выложить слой тыквы, слой фарша и еще один слой тыквы. После этого запеканку нужно залить взбитой смесью из яиц, молока, муки и соли, смазать сметаной и посыпать тертым сыром.

Блюдо готовится в духовке около 30 минут при температуре 200 градусов.

Меры предосторожности

Женщинам со склонностью к аллергическим реакциям нужно соблюдать особую осторожность при употреблении тыквы при беременности. Защитная реакция возникает при поступлении каротинов, которыми богат овощ.

Слишком частое употребление тыквы в больших количествах чревато неприятными последствиями, например, слабостью, тошнотой, интоксикацией.

При частых болях в животе, хронических заболеваниях желудка и двенадцатиперстной перед введением продукта в рацион нужно проконсультироваться с врачом.

При сахарном диабете или склонности к повышению уровня сахара в крови лучше заменить свежий овощ запеченным блюдом, выпечкой, кашей.

При покупке тыквы выбирать ее следует внимательно, посещая при этом только проверенные места продажи. Больше всего полезных веществ в ярко-оранжевых тыквах. Кожура при этом должна быть толстой, жесткой и крепкой.

Тыква при беременности является весьма ценным продуктом. Она является источником практически всех необходимых витаминов, железа и других питательных элементов. Овощ можно есть хоть каждый день, придумывая все новые и новые варианты приготовления, а навредить себе и ребенку практически невозможно. Главное, не забывать о возможном переизбытке продукта и не переедать.

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

beremennost.net

можно ли семечки, сок, польза и вред

2

521

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Тыква – малокалорийный и полезный овощ. В пищу пригодна не только мякоть, но и семена, сок. Едят овощ в сыром и обработанном виде. Тыква при беременности должна занять одно из главных мест в списке полезных продуктов. Но нужно знать правила ее употребления, потому что иногда она способна причинить вред будущей маме и малышу.

Тыква в рационе при беременности

Польза тыквы при беременности

Овощ, состоящий на 90 % из воды, является кладезем витаминов и микроэлементов. На 100 г продукта приходится 23 ккал, поэтому женщине не придется тревожиться за свой вес.

На ранних сроках

Продукт оказывает благотворное влияние на организм будущей мамы и плода. Он способен облегчить состояние беременной при токсикозе на ранних сроках. Отличается овощ такими свойствами:

  • способствует правильному формированию опорно-двигательного аппарата малыша – благодаря фосфору и кальцию, которые содержит культура;
  • налаживает работу нервной системы;
  • устраняет депрессию;
  • помогает бороться с бессонницей, возникающей на ранних сроках беременности из-за гормональной перестройки;
  • утоляет жажду.

На поздних сроках

Во втором триместре объем крови у будущей мамы резко увеличивается. Из-за этого сердце начинает усиленно работать. Тыква способна помочь в борьбе с нагрузками, потому что содержит калий и магний.

Железо, входящее в состав овоща, помогает поддерживать гемоглобин на необходимом уровне. Благодаря этому плод не будет страдать от гипоксии.

На поздних сроках беременности женщину также беспокоит бессонница, так как в этот период растет матка. Тыква будет полезна и в устранении этой проблемы.

Овощ помогает выводить лишнюю жидкость с организма, если употреблять его длительное время. Это свойство полезно тем, что предупреждает появление отеков, которые тревожат беременную в третьем триместре.

Продукт в любом виде – это хорошее средство от запора. Благодаря содержанию пектинов он выводит токсины и продукты обмена веществ. Клетчатка хорошо усваивается ослабленным организмом, что немаловажно, т.к. у беременных иммунитет пониженный.

Тыквенный сок в рационе

Продукт поддерживает здоровье женщины и ее будущего ребенка. Это хороший источник биологически активных веществ. Обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами. Нормализует работу ЖКТ. Имеет успокаивающее действие, поэтому стоит пить тыквенный сок вечером.

Сок избавить от тошноты

В первом триместре беременности продукт поможет избавиться от тошноты. Для его применения выполняют такие действия:

  • овощ очищают от кожуры и семян;
  • с помощью соковыжималки выдавливают сок;
  • разводят его водой в пропорции 1:1 – это поможет снизить негативное влияние продукта на желудок будущей мамы;
  • пьют сок маленькими глотками при приступе тошноты или в другое время по полстакана.

Вкус тыквенного сока нравится не каждому, поэтому в него можно добавить другие продукты, которые повысят органолептические свойства. Стоит учесть наличие аллергии на те или иные вещества. Лучше выбирать сезонные овощи, фрукты и ягоды. Добавлять можно также мед, сахар и разные специи:

  • корицу;
  • кардамон;
  • ванилин;
  • имбирь.

Полезным для организма будущей мамы будет морковно-тыквенный сок. К нему добавляют 1 ст. л. растительного масла, которое способствует усвоению витаминов. С этой целью используют также сливки или сметану.

Полезен тыквенный сок при планировании беременности. Это источник витаминов группы В. Они помогают предупредить расщепление неба, а также развитие дефектов нервной трубки и мозга плода.

Семечки тыквы

Это самая калорийная часть овоща. Ею рекомендуют заменять сладости. Они могут стать отличным перекусом, т.к. беременным нужно дробное питание.

Семена часто используют для профилактики гельминтоза или борьбы с ним. Женщина может даже не подозревать о наличии паразитов, а они будут создавать препятствия для полноценного развития ребенка. Тыквенные семечки при беременности помогут справиться с этой проблемой и не причинят вред плоду.

Для этого их употребляют по 1 ст. л. натощак не менее недели. В период лечения пьют много жидкости.

Кроме того, польза семечек тыквы для организма будущей мамы заключается в следующем:

  • они повышают гемоглобин;
  • помогают правильному развитию плода в начале беременности, т.к. содержат фолиевую кислоту;
  • избавляют от тошноты во время токсикоза;
  • укрепляют защитные силы организма будущей мамы;
  • снижают нагрузку на печень и почки – при условии регулярного употребления;
  • выводят из организма токсины;
  • благотворно влияют на опорно-двигательную систему;
  • устраняют излишнюю соляную кислоту, что полезно в борьбе с изжогой, которая возникает на поздних сроках беременности;
  • улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Семечки должны быть качественными. Можно есть их целыми. Часто их измельчают в порошок и добавляют в салаты, десерты. Больше пользы организму принесут сырые семена. В термически обработанных снижается количество полезных веществ, разрушаются аминокислоты.

Продукт можно подсушить, не применяя высоких температур. Тогда его срок хранения будет составлять 3 месяца. Для устранения бессонницы готовят отвар семечек на молоке.

Употребление сырой тыквы

Тыква способна стабилизировать давление

В свежей мякоти сохраняются все полезные вещества. Она оказывает благотворное влияние на организм беременной, т.к. содержит витамины А, группы В, антиоксиданты. Обладает такими свойствами:

  • выводит холестерин из организма;
  • стабилизирует давление;
  • участвует в формировании костной ткани плода.

Сырая тыква во время беременности приносит пользу женщинам, у которых наблюдаются скачки уровня сахара в крови.

Если овощ не нравится на вкус как самостоятельный продукт, можно комбинировать его с другими ингредиентами. Для беременных подойдет такой салат:

  • 0,4 кг мякоти тыквы;
  • 4 средних яблока;
  • 0,5 ст. грецких орехов;
  • оливковое масло;
  • лимон.

Орехи нужно измельчить, быстро обжарить на небольшом количестве масла. Очищенные яблоки и тыкву нужно натереть. Добавить лимонный сок и остывшие орехи. Чуть посолить, посыпать сахаром или фруктозой.

Вареная и пареная тыква

Термически обработанный продукт теряет часть витаминов, но остается очень полезным. Он обладает таким действием:

  • улучшает состав крови;
  • борется с отеками;
  • благотворно влияет на кишечник.

Варить овощ несложно. Можно воспользоваться таким рецептом:

  • взять 1 кг тыквы и 1,3 л воды;
  • снять кожуру с овоща;
  • нарезать на кубики;
  • залить жидкостью;
  • проварить 10 мин., добавив кардамон или ваниль;
  • готовое блюдо посыпать сахаром.

Можно из вареной тыквы сделать пюре. Получится вкусная начинка для пирожков.

На основе овоща готовят разные каши. Для блюда понадобятся такие ингредиенты:

  • 220 г тыквы;
  • 75 г пшена;
  • 0,5 ст. л. сливочного масла;
  • 150 мл воды;
  • 150 мл молока;
  • сахар, соль.

Овощ нарезают и очищают. Укладывают в кастрюлю, заливают водой, нагревают. Постепенно добавляют крупу. Держат на медленном огне, пока не загустеет. Большие куски овоща можно измельчить. Вливают молоко и специи во вкусу.

Из овоща можно приготовить много блюд

Некоторые хозяйки отправляют кашу на несколько минут в духовку. Дальше добавляют сливочное масло и размешивают.

Пареную тыкву готовят так:

  • чистят овощ, нарезают кубиками;
  • укладывают на противень с бортиками;
  • поливают водой и медом;
  • помещают в духовку на 20 мин. при температуре 180 °С.

В блюдо часто добавляют сухофрукты. Подойдут курага и изюм.

Овощ можно также запекать. Его режут на куски, укладывают на противень. Добавляют мед, орехи. Отправляют в духовку. Когда ломтики станут мягкими, извлекают. Продукт можно запекать с куриным мясом, яблоками и т.д.

Вред и противопоказания

Несмотря на пользу тыквы, употреблять ее при беременности рекомендуют не всем женщинам. Исключить ее из рациона нужно при аллергии на овощ и при таких заболеваниях:

  • гастрите;
  • хронической диарее;
  • мочеполовых проблемах;
  • язве двенадцатиперстной кишки;
  • сахарном диабете – продукт содержит много углеводов;
  • обостренных заболеваниях пищеварения – сок овоща может вызвать тошноту и вздутие живота;
  • нарушении кислотно-щелочного баланса в организме.

Стоит учесть, что из-за слабительного эффекта овощ может спровоцировать диарею. Сырые семена запрещается употреблять беременным в количестве более 100 г в день. Продукт может причинить вред организму женщины – вызвать запоры, боли в животе, тошноту.

Консервированные соки не стоит покупать. Они содержат много сахара, красителей.

Тыква может входить в рацион будущей мамы ежедневно. Она обеспечит ценными веществами не только ее организм, но и плода. Из овоща можно приготовить массу разных блюд, которые разнообразят меню женщины. Если беременная не имеет противопоказаний к употреблению, то овощ принесет ей только пользу.

КОМУ НЕ СТОИТ УПОТРЕБЛЯТЬ ТЫКВУ

Что нельзя есть беременным! Что нельзя есть во время беременности

Тыквенные Семечки Беременным

Кроме того, применяют в лечебных целях листья и цветки культуры. Последние помогают справиться с кашлем, что является очень полезным свойством, т.к. многие лекарства при беременности противопоказаны. Из стеблей готовят отвар, который устраняет отеки.

fermoved.ru

можно ли семечки, сок, польза и вред

0

585

Рейтинг статьи

Женщины в положении особенно внимательно относятся к включению в рацион того или иного продукта. Сомнения у них могут вызывать даже овощи, известные своими положительными свойствами. Одно можно сказать точно: тыква при беременности является полезным продуктом.

Употребление тыквы при беременности

Польза тыквы

Культура полезна для беременной женщины, потому что в ней содержится большое количество витаминов группы В, а также А, С, Е, D.

В тыкве еще один витамин, о котором мало кто слышал, потому что он находится на стадии изучения. Это витамин Т. Ученым уже удалось доказать его пользу в том, что он способен регулировать процесс обмена веществ и позволяет притормозить накопление лишнего веса.

При беременности это важно, потому как женщина не должна набрать за период вынашивания ребенка лишних килограммов.

Польза витаминов, содержащихся в тыкве, заключается в следующем:

  • витамин А важен для органов зрения, а также для волос, т.к. он укрепляет их структуру;
  • витамин Е хорошо восстанавливает кожу, его часто используют в области косметологии;
  • витамины группы В – это участники метаболизма;
  • аскорбиновую кислоту принимают при вирусных и бактериальных заболеваниях, т.к она укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие онкозаболеваний.

Часто во время беременности доктор назначает фолиевую кислоту в таблетках, она помогает сформироваться нервной трубке плода. Ежедневно употребляемый тыквенный сок способствует тому, что эта кислота быстрее усваивается организмом.

На ранних сроках

Тыкву часто рекомендуют к употреблению в первом триместре беременным женщинам, у которых сильно развит токсикоз. Ее вещества подавляют острые признаки этого состояния и снимают утреннее недомогание.

Помимо того, что тыква богата разными витаминами, в ней еще содержится множество микроэлементов и минералов: калий, кальций, магний, медь, йод и цинк. Употребление продукта на ранних сроках позволяет выводить лишнюю воду из организма, тем самым снимая отеки, которые появляются после первого триместра.

Также она укрепляет нервную систему, повышает уровень гемоглобина в крови, стабилизирует сон и предотвращает развитие депрессии.

На поздних сроках

Начиная с четвертого месяца беременности, во втором триместре, в организме женщины увеличивается объем крови, из-за чего ее сердце начинает выполнять двойную работу. Чтобы не было сбоев в работе сердца, употребляют продукты, содержащие калий и магний. Тыква является одним из них.

Во втором и третьем триместрах беременности сон нарушается из-за стремительного роста матки. Это вызывает дискомфорт и мешает женщине занять удобное положение во время сна.

Чтобы немного успокоиться и расслабиться на позднем сроке, стоит перед сном выпить стакан фреша из тыквы. Также культура, приготовленная в любом виде, позволяет избавиться от запоров.

Тыквенный сок

Сок насыщает организм витаминами

Пьют тыквенный сок при планировании и во время беременности, чтобы насытить организм полезными элементами и витаминами. Они помогают нормально развиваться плоду и поддерживать здоровье матери.

Чтобы справиться с тошнотой и недомоганием, достаточно взять тыкву, очистить ее от кожуры и семечек, а потом сделать фреш. Утром, заранее или прямо во время острого приступа тошноты, можно выпить мелкими глотками полстакана сока, и проблема отступит.

Можно рассмотреть и другой вариант: сделать смузи из морковки и тыквы. Для этого нужно взять средней величины морковь, очистить ее и помыть. С тыквы нужно снять кожуру, удалить из нее семечки. Затем нужно нарезать овощи небольшими кусочками и поместить их в соковыжималку.

В обоих продуктах содержатся витамины Е и А. Чтобы они лучше усваивались, в сок добавляют чайную ложку растительного масла.

Употребление таких фрешей тоже надо контролировать, потому что избыток бета-каротина негативно влияет на плод.

Растительное масло можно заменить сливками или сметаной. Есть еще один вариант – купить уже готовый тыквенный сок без химических добавок. Чтобы снизить концентрацию витаминов и не навредить малышу, продукт можно просто в равном количестве разбавить кипяченой водой.

Тыквенные семечки

В отличии от сока, у семечек немного другие полезные свойства. Они являются отличным средством от гельминтов, к тому же они значительно приятнее и дешевле медикаментов.

Они содержат много кислот омега-3, белка, цинка, фосфора и магния. В них содержатся масла, которые улучшают самочувствие. Беременным тыквенные семечки помогают нормализовать пищеварение, избавиться от изжоги. Еще можно есть их, если появляется токсикоз.

Можно готовить из семян каши, потому что они обладают бактерицидным действием. Вещества, которые есть в них, выводят из организма лишний холестерин, от которого так усердно пытаются избавиться женщины после родов. Они прекрасно сжигают жир, поэтому их употребляют и после рождения ребенка.

Важно знать, как правильно есть семечки, чтобы они приносили пользу. Нужные вещества поступают в организм только при употреблении сырых продуктов. Жареные после термической обработки теряют полезные вещества, их жиры окисляются, и никакой пользы они уже не принесут.

То же самое и с солеными семечками. Соль начнет откладываться в суставах, будет вызывать жажду, а из-за большого употребления жидкости у беременных появляются отеки.

Сырая тыква

Употребление сырой тыквы гораздо полезнее, чем сока. Она не теряет своих свойств, все ее полезные вещества остаются, помогая нормально развиваться плоду. Еще один плюс свежего овоща в том, что его можно есть женщинам, у которых повышен уровень сахара в крови, потому что культура способна его регулировать.

Сырой продукт не принесет вреда только в том случае, если у беременной женщины не нарушен кислотный баланс желудка. В свежем виде есть тыкву можно, просто нарезав ее кусочками и посыпав сахаром. Еще плоды этой культуры добавляют в салаты, заправляя их оливковым или растительным маслом.

Вареная и пареная тыква

Тыква улучшает работу кишечника

После термической обработки тыква не потеряет своих положительных свойств. Ее состав не меняется, а вещества действуют мягче. Плоды даже в вареном виде улучшают функционирование кишечника, свертываемость крови и будут выводить из организма лишнюю воду.

Чтобы правильно приготовить вареную тыковку, нужно подобрать нужный сорт. Ее моют, очищают от кожуры, разрезают на 2 части и убирают все семена.

Нарезают ее средней величины кубиками. В кипящую воду добавляют немного соли. Опускают продукт в воду. Варится она недолго, примерно 20-25 мин., но ее нужно постепенно помешивать.

Чтобы проверить готовность овоща, протыкают его кусочек вилкой или ножом. Потом продукт снимают с огня, воду сливают. Подавать тыкву можно со специями, сметаной или сливками.

Пареная культура готовится почти по такому же принципу, только ее держат не в горячей воде, а над ее паром. Для этого лучше использовать мультиварку или скороварку со специальной подставкой.

Перед приготовлением плод обсушивают, солят и аккуратно кладут на подставку. Готовят ее примерно 30 мин., подается она так же, как и вареная.

Вред и противопоказания

Нельзя употреблять продукт при наличии аллергической реакции на компоненты, которые в нем содержатся.

Имея множество полезных свойств, культура может принести вред. Если у женщины диагностируется хроническая диарея, ей лучше не вводить в рацион тыкву или уменьшить ее употребление, т.к. она обладает слабительным эффектом и только усугубит ситуацию.

Противопоказания распространены и на больных сахарным диабетом. В мякоти тыквы содержится много углеводов. Не стоит пить тыквенный сок, когда нарушена кислотность желудка, диагностирована язва или гастрит.

КОМУ НЕ СТОИТ УПОТРЕБЛЯТЬ ТЫКВУ

Что нельзя есть беременным! Что нельзя есть во время беременности

Тыквенные Семечки Беременным

Есть тыкву в период беременности (как на поздних сроках, так и на ранних) можно. Это диетический и полезный продукт, содержащий огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Можно употреблять ее в сыром или приготовленном виде, а также ее составляющие – семечки и сок.

pro100ogorod.ru

чем полезен сок, печенный овощ или запеканка, как часто ее можно кушать, и в чем польза тыквенных семечек

Осенний овощ, все части которого используются в народной медицине, а сама мякоть является источником громадного количества витаминов и минералов, полезен для организма детей и взрослых. Тыква по праву считается наиболее полезным продуктом, который, к сожалению, сегодня многие стали забывать. Но, настолько ли полезен овощ для беременных? Об этом далее в статье.

Королева овощей – тыква

В комплексном лечебно-профилактическом питании, при разных заболеваниях, тыква занимает особое, почетное место. Из нее готовят запеканки, овощные супы и даже десерты, ее сок используют в качестве полезной диетической добавки для беременных, а семечки применяются для лечения простатита у мужчин.

Тыква – королева осенних овощей, которая одинаково полезна как для детей, так и для взрослых. Противопоказаний к ее применению фактически нет.

Кальция и железа в мякоти тыквы намного больше, нежели в яблоках.

Полезные свойства для беременной

Богатый витаминный состав и низкая калорийность – главные преимущества такого продукта с грядки. Благодаря тому, что овощ имеет низкое содержание углеводов, но, при этом содержит сахар, он применяется как в приготовлении первых блюд, так и в десертах.

Однако для беременной женщины, которая следит за пользой от употребляемых продуктов, важно знать все полезные качества такого овоща, которых немало:

  • Обладает иммуностимулирующим эффектом, помогает организму бороться с вирусными сезонными заболеваниями.
  • Позволяет повысить гемоглобин в крови, используется для профилактики анемии во время беременности на поздних сроках или перед плановым кесарево сечением.
  • Калий из мякоти тыквы нормализует работу сердца.
  • Обилие клетчатки способствует нормализации работы ЖКТ, что особо важно на поздних сроках беременности и при хронических запорах.
  • Желчегонный и мягкий мочегонный эффект нормализует работу почек.
  • Обладает противорвотным эффектом, особенно полезно пить свежевыжатый сок с медом при ранних гестозах.
  • «чистит» организм от шлаков, токсинов и используется как диетическая добавка в профилактике атеросклероза.
  • Нормализует уровень вредного холестерина.
  • Обладает успокоительным свойством, помогает снять тревогу, снизить беспокойный синдром беременной перед родами.

Беременность – особое время для правильного и сбалансированного питания. Тыква – это тот овощ, который обладает приятным вкусом и богатым составом, что позволяет малышу в утробе развиваться правильно.

Как лучше всего употреблять тыкву при беременности

Польза овоща сохраняется практически в любом виде, однако при замораживании и длительной термической обработке некоторые витамины, все же, теряются. Чтобы получить как можно больше пользы от трапезы, стоит знать, в каком виде тыква полезнее.

Если сорвать тыкву с сухой плодоножкой в сухую погоду и положить ее в сухое проветриваемое место, то она так пролежит до весны, сохраняя все свои полезные вещества.

Чем полезен сок тыквы и моркови

Свежевыжатый сок из тыквы часто применяется при заболеваниях печени, органов пищеварения и заболеваниях мочевого пузыря.

Также важно обращать внимание на дополнительные компоненты. Можно сочетать сок овоща с соком моркови, яблока и свеклы. Если развести напиток медом, получится витаминный коктейль для укрепления иммунитета, нормализации сна.

Кроме этого, сок оранжевого овоща способствует мягкому выведению солей и лишней воды из организма, что является лучшей профилактикой отечности на поздних сроках или в летнее время. Для приготовления сока стоит использовать сладкие плоды сорта «гитара» или тыкву с тонкой кожурой и яркой оранжевой мякотью.

Печеная тыква в духовке

Термическая обработка всегда является негативным фактором для витаминного комплекса любого овоща или фрукта. Под воздействием высоких температур витамин С разрушается, а без жирности витамин А не будет усваиваться организмом. Однако если запекать тыкву в духовке при температуре до 220 градусов с добавлением сливочного масла и меда, такое блюдо станет не только любимым лакомством, но и органически правильным сочетанием для усваивания организмом беременной женщины.

Запеканка

Запеканка из тыквы – простое, но очень полезное лакомство, одинаково вкусное для детей и взрослых. При правильном приготовлении специфический запах тыквы разрушается, приобретая более приятный запах дыни.

Запеканка из тыквы сочетается с творогом, медом, рисом или яблоками. Все ингредиенты можно перетереть через крупную терку, перемешивая каждый слой медом и сливочным маслом в небольшом количестве.

Запекать до готовности, а за 10 минут до того как вынуть, можно посыпать верх запеканки сахаром в небольшом количестве. В этом случае образуется приятная сладкая хрустящая корочка по типу карамели.

Творог для запеканки обязательно использовать средней жирности. Если готовить блюдо из обезжиренного творога, тогда витамин А не будет усваиваться в нужном количестве.

Тыквенный пирог или печенье

Печенье из тыквы относится к высококалорийным блюдам, которые не рекомендовано кушать после 3 часов дня либо на ночь. Если беременная женщина изначально имеет лишний вес, в таком случае стоит отказаться от такого десерта, заменив его на запеканку с творогом.

Приготовление тыквенного пирога:

  1. Натереть сырую тыкву (2 стакана) на мелкой терке.
  2. Добавить 0,5 стакана сахара.
  3. Смешать 100 грамм сливочного масла со стаканом овсяной муки.
  4. Добавить 1 ч. ложку гашенной лимоном содой.
  5. Замешать смесь и добавить столько пшеничной муки, чтобы тесто было густое как на печенье.
  6. Разложить ровным слоем тесто и сверху залить сливками тонким слоем (примерно 50 грамм) и посыпать семечками из тыквы.
  7. Выпекать до готовности, пробуя прокалывать пирог деревянной шпажкой.

Такое лакомство придется по вкусу и детям, и взрослым. Однако стоит помнить, что калорийность такого блюда достаточно высокая, поэтому кушать его стоит немного.

Можно ли кушать тыкву при лактации

После беременности естественным завершающим этапом является рождение ребенка и последующая лактация. Такое процесс также сопряжен с ограничениями в пище и его изменением.  Однако тыква – универсальный продукт, который кушать можно даже с первого дня после родов. Обращать внимание стоит только на сопутствующие ингредиенты, которые обесценивают питательные свойства тыквы. Так, лучшим вариантом для употребления тыквы в период лактации является приготовление овоща в духовке без сахара и меда.

Тыква, запеченная в духовке – отличное профилактическое средство против послеродовых запоров, которые часто встречаются у молодых мам.

Единственным противопоказанием к употреблению такого овоща является индивидуальная непереносимость, сахарный диабет (после консультации с врачом) и острый гастрит, как правило, с низкой кислотностью.

Примечательно, что тыквенное масло изготовляют из отжима тыквенных семечек. Оно обладает массой полезных свойств, группой антиоксидантов – флавоноидами, токоферолом, защищающим ткани, а также фитостеролами, которые используются в профилактике онкологии. Масло применяется как в косметологии, так и в гастрономии.

Тыква – полезный овощ с массой преимуществ, который позволяет компенсировать недостаток витамина группы В, А, С и Е, а также нормализовать работу внутренних органов беременной женщины. В период гестации такой продукт является полезным и практически незаменимым, поэтому его употребление – необходимо.

Полезное видео

sovetmame.online

Тыквенный сок при беременности - польза и вред

Содержание статьи

Поздним летом и ранней осенью на наших огородах вызревает красавица тыква. Так мы называем плоды одноимённых растений из семейства тыквенных. Это однолетние или многолетние травы, имеющие большие листья и крупные белые или бледно–желтые цветы. Тыква, к сожалению, не очень часто появляется на наших столах, хотя содержит множество полезных веществ. Ее ярко–оранжевый цвет сразу же сообщает, что плод богат каротином. Множество полезных веществ содержится и в мякоти, и в семечках.

Достоинства тыквенного сока

Этот напиток по праву заслужил звание одного из наиболее доступных и полезных для человека. По количеству ценных веществ он оставляет далеко за бортом многих своих фруктовых конкурентов. Ярко–оранжевый цвет кожуры и мякоти свидетельствует об огромном процентном содержании бета–каротина, который преобразуется в витамин А. Сок содержит множество необходимых организму микроэлементов.

В тыквенном соке присутствуют:

  • вода;
  • углеводы;
  • клетчатка;
  • сахара;
  • белки;
  • пектины;
  • витамины;
  • микроэлементы;
  • зола;
  • жир;
  • кислоты органические.

Калорийность сока без добавления сахара составляет 38 килокалорий.

Благодаря этому он благотворно действует на все органы:

  1. Высокое содержание витаминов способствует укреплению иммунитета, помогает организму противостоять воздействию бактериальных, вирусных и грибковых инфекций. Во время вынашивания малыша будущей маме запрещено употребление большинства лекарственных препаратов. Поэтому укрепление иммунитета будет очень кстати, особенно в холодное время года в период эпидемий гриппа.
  2. На ранних стадиях беременности запоры возникают на фоне гормональной перестройки. Прогестерон расслабляет мышцы, чтобы обеспечить вынашивания беременности. Моторика кишечника замедляется. На более поздних сроках увеличившаяся матка сдавливает внутренние органы, в том числе и петли кишечника, нарушая продвижение каловых масс. Тыквенный сок содержит большой процент клетчатки, он нормализует работу пищеварительной системы, помогает справиться с запорами, способствует заселению кишечника здоровыми микроорганизмами.
  3. Витамин А не зря называют витамином красоты. Его недостаток негативно сказывается на состоянии ногтей, волос, кожи. Также он крайне необходим для поддержания здоровья глаз. Особенно это важно сейчас, когда большую часть времени люди проводят за экраном компьютера, планшета, ноутбука. Содержащиеся в соке антиоксиданты лютеин и зеаксантин предотвращают возникновение катаракты, замедляют возрастные изменения в органах зрения.
  4. Пектин помогает растворять холестериновые бляшки в сосудах, снижает уровень плохого холестерина в крови. Артерии очищаются от ненужных наслоений, становятся более пластичными. Благодаря этому уровень артериального давления нормализуется, риск развития атеросклероза, инсульта или инфаркта уменьшается.
  5. Регулярное употребление сока тыквы улучшает функционирование почек, растворяет и удаляет камни из них.
  6. Народная медицина рекомендует употреблять тыквенный сок с медом как успокоительное и мягкое снотворное средство. Магний, содержащийся в стакане тыквенного сока, поможет успокоиться, улучшить настроение, снимет стресс. Многие женщины в период беременности сталкиваются с перепадами настроения и нарушениями сна, вызванными гормональной перестройкой, переживаниями и опасениями.
  7. В тыквенном соке содержатся калий и магний, необходимые для нормального функционирования сердца. Эти микроэлементы предотвращают возникновение атеросклероза сосудов, укрепляют мышцы миокарда, нормализуют кроветворение.
  8. Железо необходимо для поддержания уровня гемоглобина в крови. Этот показатель часто снижается во время беременности по причине увеличения объема крови, циркулирующей в организме.
  9. Весьма редкий витамин К, содержащейся в тыквенном соке, способствует хорошей сворачиваемости крови.
  10. Многие беременные женщины сталкиваются с проблемой отечности, особенно в конце срока. Тыквенный сок оказывает мочегонное действие, выводит из организма лишнюю жидкость.
  11. Употребление сока тыквы сразу после пробуждения помогает облегчить проявления токсикоза, уменьшить тошноту.

гранатовый сок при беременности

Противопоказания

Тыквенный сок обладает массой полезных свойств, но при некоторых проблемах со здоровьем необходимо ограничить его употребление.

Это касается следующих заболеваний:

  1. При гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока, сок тыквы может обострить заболевание.
  2. Сок из сладких сортов тыквы содержит довольно много сахара и углеводов, его необходимо ограничить страдающим сахарным диабетом.
  3. Из–за большого количества пищевых волокон необходимо исключить этот продукт из рациона лицам, страдающим диареей.

Тыквенный сок – полезный напиток для беременной женщины, но необходимо учитывать возможность возникновения гипервитаминоза из–за большого количества витамина А. Врачи считают оптимальной дозу 100–200 мл сока в сутки.

Максимальную пользу принесет свежевыжатый сок, тем более что тыква прекрасно хранится практически всю зиму. Для улучшения вкуса можно добавить яблочный, морковный или лимонный сок, ложечку меда. Магазинные пакетированные соки содержат довольно большое количество сахара, что может спровоцировать повышение уровня глюкозы в крови, излишний набор веса. К тому же после тепловой обработки количество витаминов в соке значительно уменьшается. Половина стакана тыквенного сока, выпитого до завтрака, зарядит организм энергией, обеспечит витаминами и микроэлементами.

морковный сок при беременности

Видео: соки холодного отжима во время беременности

howtogetrid.ru

Тыквенный сок при беременности - польза и вред

Чем полезен продукт во время беременности?

Тыквенный сок – это здоровый напиток. Его свойства для здоровья женщины обусловлены высоким содержанием микроэлементов, клетчатки, низким процентом углеводов. Для объективной оценки всех преимуществ для здоровья пока отсутствуют научные исследования. Но известно, что напиток содержит ряд питательных веществ, положительное воздействие на организм которых уже установлено. Но при наличии проблем со здоровьем перед потреблением сока тыквы посоветуйтесь с врачом.

  • Тыква содержит большое количество β-каротина, частично превращающегося в организме в витамин А. Этот витамин важен для укрепления слизистой оболочки кишечника, поддерживает тело в борьбе с инфекциями.
  • Витамин А также помогает сетчатке поглощать свет, поддерживать четкое зрение даже в условиях низкой освещенности. Он уничтожает микробы, обеспечивая правильную работу репродуктивной системы женщин, поддерживает здоровье сердца, легких, почек, других органов.
  • Витамин А снижает риск рака легких. Исследования показывают, что он эффективен при употреблении в пищу только в натуральном виде, а не в качестве пищевой добавки.
  • Витамины, содержащиеся в тыкве, помогают поддерживать здоровое зрение даже в пожилом возрасте.
  • Витамины С, Е, фолиевая кислота, железо поддерживают иммунитет. Люди с дефицитом витамина А, как правило, имеют более слабую иммунную систему.
  • Витамин С способствует выработке лейкоцитов, ускоряет заживление.
  • Сочетание витаминов, минералов (цинк, витамины С, Е, β-каротин, медь) предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна, катаракту.
  • Тыквенные антиоксиданты (β-каротин, витамины С, Е) важны для здоровья кожи. Предварительные исследования показали, что β-каротин защищает от вредных УФ-лучей, улучшая внешний вид, текстуру кожи.
  • Употребление тыквенного сока может снизить риск ожирения, преждевременной смерти.
  • Каротиноиды выступают в качестве естественного солнцезащитного крема.
  • Витамин С нужен организму для выработки коллагена, поддержания здоровья кожи.
  • Антиоксиданты защищают клетки от повреждения свободными радикалами, снижают риск хронических заболеваний (болезней сердца, рака). Исследования показывают, что тыквенные антиоксиданты могут предотвратить рак желудка, горла, поджелудочной железы, груди.
  • Еще одна роль антиоксидантов – предотвращение окисления «плохого» холестерина ЛПНП. Окисление приводит к его прилипанию к стенкам кровеносных сосудов, повышению риска сердечных заболеваний.
  • Употребление в пищу продуктов, богатых β-каротином, может снизить риск метаболического синдрома. Метаболический синдром – это группа симптомов, связанных с абдоминальным ожирением, а также с факторами, повышающими риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета (высокое кровяное давление, плохой контроль уровня сахара в крови, повышение уровня триглицеридов).
  • Люди, потребляющие калий в достаточном количестве, как правило, имеют более низкое кровяное давление, риск инсульта. Также калий может предотвратить появлений камней в почках, развитие диабета 2 типа. Он повышает минеральную плотность костей, сохраняет их здоровье, предотвращает потерю мышечной массы.
  • Тыквенный сок предотвращает и устраняет запор, диарею.
  • Напиток улучшает состояние волос (витамин А участвует в формировании структуры волос).

Польза тыквенного сока также заключается в снижении риска развития остеопороза. У женщин эта проблема обычно возникает после менопаузы. Тыква оказывает профилактическое действие против истончения костей, главным образом, из-за повышенного содержания цинка. С костями связаны также суставы; хотя напиток не помогает непосредственно при заболеваниях суставов, не излечивает их напрямую, он способен облегчить различные болезненные реакции организма.

Возможный вред

Для большинства здоровых взрослых женщин умеренное потребление тыквенного сока безопасное. Но он может принести вред в сочетании с некоторыми лекарствами. Избыток калия в крови способен привести к гиперкалиемии (усталость, спазмы, слабость и даже смерть) и передозировке витамином А (желтуха, пожелтение кожи, глаз, проблемы с печенью, почками, повреждение печени).

Важно! Тыква слегка мочегонная. Не забывайте од

blumykt.ru

тыквенный сок польза и вред беременным

Содержание статьи

http://www.poleznenko.ru//wp-content/uploads/2014/11/tykva-beremennym.jpg

Тыква при беременности: польза для будущей мамы

В прошлые времена бытовало мнение, что беременным надо кушать за двоих. Однако ничего, кроме ожирения, маме и проблем со здоровьем малышу подобный совет не принесет.

Фото: Depositphotos.com Автор: Forewer

В разрезе этих данных тыква – малокалорийный и одновременно сытный продукт – выглядит еще более привлекательно. Причем во время беременности можно есть не только сочную мякоть, но также семечки, цветки и даже стебли растения.

Чем же полезна тыква в период беременности?

  1. В тыкве много пектина. Он не позволяет накапливаться холестерину, помогает стабилизировать давление, участвует в синтезе белка, служит строительным материалом для костей малыша, не дает портиться зубам.
  2. Витамин A, которым богата тыквенная мякоть – гарантия хорошего зрения будущего ребенка.
  3. Будучи хорошим источником фосфора, этот продукт способствует формированию мозга у плода.
  4. Употребляя при беременности сочные кусочки тыквы, вы обеспечиваете свой организм клетчаткой, а значит – налаживаете работу кишечника.
  5. Мякоть тыквы – это набор замечательных антиоксидантов. Когда вы употребляете ее в пищу, то снижаете риск развития патологических клеток, тем самым защищая ослабленный беременностью организм от рака.
  6. Тыквенный комплекс витаминов группы B отвечает за здоровье сердца. Это очень важно, поскольку во время вынашивания малыша ваше сердце испытывает большие нагрузки, так что дополнительная поддержка ему точно не повредит.

Натуральный сок

  1. Из мякоти отжимают сок, который помогает при обострениях геморроя – частого спутника беременных женщин.
  2. Также тыквенный сок является хорошим успокаивающим средством и может использоваться как легкое натуральное снотворное.
  3. Помогает работе перистальтики, не дает запорам ни единого шанса.
  1. Семена тыквы во время беременности тоже крайне полезны и, как никакой другой продукт, подходят для профилактики гельминтоза. Это очень важный момент, поскольку деятельность паразитов в материнском организме оказывает губительное влияние на малыша. К тому же тыквенные семечки – совершенно безвредное средство, которое выполнит свою работу, даже если вы не знаете о собственном гельминтозе.
  2. Подходят семена тыквы и для профилактики анемии, дабы мозг малыша хорошо развивался и не испытывал кислородного голодания.
  3. При регулярном потреблении снижают нагрузку на печень и почки, очищая организм от токсинов. Причем их необязательно «щелкать как семечки». Продукт можно очистить от шелухи, размельчить и добавлять в пищу. Но имейте в виду – они достаточно калорийны.

Съедобные цветочки

Цветки тыквы вместе с соком калины помогают при простудах, облегчают кашель. Это народное средство особенно актуально при беременности, когда список разрешенных к приему медикаментов сильно ограничен.

Как и в мякоти, в цветках много необходимых для беременных веществ, наделенных антиоксидантными качествами – каротиноидов.

Стебли и листья

Отвар из стеблей тыквы – отличное средство от отеков, которые часто случаются в последние месяцы беременности, когда они особенно опасны.

Съедобными являются и молодые листья тыквы (старые слишком жесткие, чтобы использовать их в пищу).

Кому нельзя есть тыкву при беременности?

  1. Если у вас на нее аллергия.
  2. При язве желудка, гастрите и диарее.
  3. В случае обострений болезней мочеполовой системы.

Рецепты: в главной роли – тыква

Специфический вкус тыквы многим может не нравиться. Но если эту огромную ягоду правильно приготовить, она станет изысканным лакомством.

Предпочтение отдавайте мелким плодам – они, как правило, вкуснее, и их можно быстрее использовать целиком. Ведь если разрезанная тыква долго лежит, из нее улетучиваются питательные вещества.

Как приготовить тыквенный сок?

Тыкву отжать, в полученный сок добавить немного мёда. Пить его лучше свежим и охлажденным, с кубиками льда. Одного стакана в сутки будет вполне достаточно.

Тыквенный отвар

Кусочки тыквы отварить в воде без соли. Жидкость слить в чашку, добавить немного лимонного сока.

  1. П

citybmw.pp.ua

полезные свойства и противопоказания. В чем польза тыквы для беременных

В тыквенном соке присутствует довольно много железа, пектина, магния, калия и кальция. В состав напитка входят и витамины группы В, бета-каротин. Тыквенный сок способствует очищению кишечника, поскольку в нём содержится довольно большое количество клетчатки.

Калорийность напитка сравнительно невысока. При этом тыквенный сок помогает уменьшить уровень холестерина в организме, повышает иммунитет, оказывает благоприятное влияние на работу кроветворной системы.

Чем полезен продукт во время беременности?

Напиток способен активизировать обменные процессы в клетках. Он обладает выраженными мочегонными и потогонными свойствами. Он нормализует работу пищеварительных органов и помогает вывести избыточную жидкость из организма. Тыквенный сок позволяет восполнить дефицит витаминов. Это особенно важно для женщин, ожидающих малыша.

Тыквенный сок оказывает успокаивающее воздействие на состояние нервной системы, улучшает сон. Напиток помогает избавиться от характерных проявлений токсикоза: он устраняет тошноту. Тыквенный сок снижает температуру при простуде, ускоряет процесс выздоровления.

Способы употребления напитка

В профилактических целях будущим матерям можно пить по 100 мл свежевыжатого сока тыквы за 25 минут до приёма пищи. Для улучшения вкуса в напиток разрешается добавлять следующие ингредиенты:

  • сахар;
  • небольшой ломтик лимона.

Можно смешивать сок тыквы с другими соками:

  • яблочным;
  • морковным;
  • апельсиновым.

Для того чтобы сок получился более сладким и приобрёл приятный, насыщенный цвет, нужно выжимать его из молодой тыквы с ярко-оранжевой мякотью. В таком овоще содержится максимальное количество каротина и фруктозы.

Для того чтобы приготовить сок, надо очистить тыкву от кожуры, аккуратно извлечь из неё семена. После этого овощ нарезают на небольшие ломтики и кладут полученные кусочки в соковыжималку. Можно натереть тыквенную мякоть на тёрке и отжать сок с помощью небольшого кусочка чистой марли.

Для лучшего усваивания каротина, содержащегося в овоще, можно добавить в сок небольшое количество растительного масла или сливок.

Тыквенный сок готовят и необычным способом:

  1. 0,5 кг мякоти овоща заливают литром воды.
  2. В полученную смесь добавляют 100 г сахара.
  3. Напиток нужно варить в течение 15 минут.
  4. В кастрюлю выливают сок, выжатый из одного лимона.

После этого напиток необходимо остудить. Затем его можно употреблять в пищу.

Полезный рецепт от кашля

Из тыквенного сока можно приготовить отхаркивающее средство, подавляющее приступы кашля при наличии у беременной женщины простудного заболевания. Питательный напиток помогает восстановить силы, способствует укреплению иммунитета.

В состав средства входят такие продукты:

  • 150 мл сока тыквы;
  • 50 мл морковного сока;
  • 5 мл сока столетника;
  • 1 ч. л. мёда.

Сначала нужно смешать все соки. Полученную жидкость нужно подогреть до температуры 45 градусов. После этого в напиток добавляют чайную ложку мёда. Затем средство тщательно перемешивают. Напиток нужно пить незадолго до сна по 50 мл. Он помогает при бронхите, простуде, затяжном кашле.

Маска на основе сока тыквы

Полезный напиток подходит и для наружн

www.eco-portal.ru

лечебные свойства напитка, как приготовить его в домашних условиях

Полезен ли тыквенный сок приготовленный на зиму. Чем полезен и вреден тыквенный сок

Благодаря своему витаминно-минеральному составу, тыква обладает следующими полезными свойствами:

  • улучшает пищеварение и выводит из организма лишнюю воду;
  • нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока;
  • высокое содержание калия благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, защищает от образования холестериновых бляшек;
  • благодаря высокой концентрации каротина тыква укрепляет иммунитет и улучшает зрение;
  • регулярное употребление тыквы снижает уровень сахара в крови.

Употребление тыквин может быть вредно только в том случае, если их едят в необработанном виде.

Употребление тыквы противопоказано людям с:

  • больными почками, так как тыква содержит в себе 90% воды;
  • сахарным диабетом — овощ понижает уровень сахара в крови;
  • пониженной кислотностью желудка — тыква по своему pH составу щелочной продукт.

Теперь рассмотрим подробнее пользу для организма мужчин. Основной секрет кроется в содержании цинка. Этот элемент нормализует работу предстательной железы и участвует в образовании сперматозоидов. Цинк содержится как в мякоти, так и в семени.

Еще два важных элемента для мужского здоровья — железо и калий. Благодаря их влиянию на кровеносную систему, а особенно благодаря защите от бляшек, кровь без препятствий приливает к нужным местам.

Но самое необычное влияние тыквы на мужской организм обнаружили ученые из научно-исследовательского центра по запаху и вкусу в Чикаго. Оказывается, запах овоща возбуждает мужчин, выступая мощным афродизиаком! Он увеличивает приток крови к половому органу на 40%. Возможно, мужчины на подсознательном уровне чувствуют, как тыквины необходимы для их потенции.

Домашний тыквенный сок известен своими полезными свойствами. Они обеспечиваются содержанием в натуральном продукте огромного количества ценных веществ, среди которых минералы и витамины.

Обратите внимание! Специалисты пришли к общему выводу, что тыквенный сок, приготовленный в домашних условиях, благоприятно сказывается на работе всех внутренних систем. Поэтому его рекомендуют пить для поддержания здоровья. Одинаково полезны и тыква, и сок.

Для мужчин

У такого напитка, как тыквенный сок, имеются своя польза и вред для мужского здоровья. С последним крайне сложно столкнуться, если знать, как пить его правильно.

Важно! Мужчинам удастся решить проблему с ослабленной потенцией, если они будут ежедневно пить по 200 мл натурального сока из тыквы.

Тыквенный сок имеет следующее влияние на мужской организм:

  • Улучшение функции репродуктивной системы.
  • Предупреждение воспалительных и раковых процессов в организме.
  • Укрепление иммунной системы.
  • Ускорение восстановления после перенесенного заболевания.
  • Снижение концентрации желудочного сока.
  • Устранение изжоги.
  • Ускорение заживления поврежденных слизистых оболочек пищеварительного тракта.

Несмотря на то, что домашний тыквенный сок положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, пить его при серьезных нарушениях ЖКТ категорически запрещается.

Для женщин

Чем полезен тыквенный сок для женщин может рассказать каждый диетолог. Овощной напиток имеет следующие свойства, которые положительно отражаются на женском организме:

  • Облегчение тошноты при токсикозе.
  • Нормализация работы репродуктивных органов.
  • Улучшение лактации во время кормления грудью ребенка.
  • Замедление переваривания пищи, за счет чего длительное время ощущается насыщение.
  • Способствование похудению за счет подавления аппетита и низкой калорийности.
  • Улучшение общего состояния кожного покрова.
  • Предупреждение раннего появления морщин.

Нужно понимать, что польза тыквенного сока будет только в том случае, если в его составе отсутствуют ненужные примеси, например, консерванты. А значит, покупные соки не так ценны, как свежевыжатые.

При беременности

Тыква и сок из нее полезны для беременных. Нередко врачи рекомендуют включать эти продукты в свой рацион.

Нужно знать! Беременным женщинам стоит узнать, как пить тыквенный сок, так как он помогает справиться с симптомами токсикоза.

Натуральный продукт отличается мочегонным действием. Благодаря этому он помогает выводить из организма лишнюю жидкость, что важно при беременности, так как в этот период повышается риск развития сильной отечности тканей.

Для детей

Свежевыжатый сок тыквы полезен для организма ребенка, о чем должен знать каждый родитель.

Важно! Если тыква и сок используются в качестве прикорма, то продукт в обязательном порядке придется разбавлять водой. Иначе ребенка могут начать мучить кишечные колики.

Тыквенный сок можно ли давать ребенку? Да, это допустимо. В рацион продукт рекомендуется вводить не раньше, чем с 4 месяцев в минимальном количестве.

Свежевыжатый сок могут пить дети по 100 мл в день в возрасте 3-7 лет. Чем старше ребенок, тем выше суточная норма натурального продукта.

Тыквенный сок советуют давать детям в сезон простуд, для печени и улучшения ее работы, а также решения проблем с пищеварением, если ребенок страдает от запоров.

К употреблению тыквенного сока имеются свои противопоказания, о которых каждому нужно знать.

Важно! Категорически запрещается продолжать употреблять сок из тыквы, если после его приема возникают негативные реакции.

Напиток запрещен людям, у которых к нему имеются следующие противопоказания:

  1. Индивидуальная непереносимость тыквы.
  2. Диарея.
  3. Гастрит или язва на стадии обострения.
  4. Осложненная форма диабета.

Чтобы исключить наличие у себя противопоказаний к тыквенному соку, стоит пройти полную диагностику у специалиста.

Тыквенный сок с его несомненной пользой может наносить вред организму. Основным ограничением является обострение в органах ЖКТ.

Сок принесет вред, если:

  • Имеется аллергия.
  • В анамнезе обострение гастрита, язвы желудка.
  • Диабет протекает в тяжелой форме.
  • Есть склонность к диарее.
  • В анамнезе зафиксирована мочекаменная болезнь.
  • Определена низкая кислотность желудка.

Для исключения осложнений от приема тыквенного сока требуется получить консультацию участкового терапевта, лечащего гастроэнтеролога. Они хорошо знают пользу и вред от сока свежей тыквы, дадут конкретные рекомендации с учетом имеющихся у человека соматических заболеваний.

Источник

Сок с мякотью выжатый из свежей тыквы отлично повышает иммунитет. В напитке даже при нагреве и тепловой обработке сохраняются все полезные вещества. Он содержит большое количество клетчатки и пищевых волокон, а значит способен насытить организм. Его следует пить на голодный желудок за 0,5 часа до завтрака или обеда.

При взаимодействии с кислородом через 20 минут после приготовления фреш начинает терять свои полезные свойства. Эффективнее всего принимать его сразу после отжима, тогда он принесет организму наибольшую пользу.

Тыквенный сок издавна применялся для лечения и профилактики многих заболеваний. В народной медицине выжимку из тыквы пьют при бессоннице, простуде, нервных расстройствах. При ежедневном употреблении свежего сока в организме:

  • нормализуется работа ЖКТ;
  • выводятся шлаки и токсины;
  • снижается показатель холестерин;
  • улучшается кровообращение;
  • налаживается обмен веществ;
  • регулируется работа мочеполовой системы;
  • гибнут вирусы и бактерии.

Наличие в соке калия и магния положительно воздействует на сосудистую систему, что улучшает работу сердца. Железо, содержащееся в большом количестве, накапливается в организме, чем напиток и становится полезен при анемии.

Тыквенный сок, полезные свойства которого безграничны, имеет и противопоказания. Запрещено принимать его при остром панкреатите и воспалительных процессах в кишечнике. Повышенная кислотность желудка и частые диареи так же являются противопоказаниями к употреблению свежевыжатого напитка.

С осторожностью употреблять сок внутрь надо людям с врожденными заболеваниями и слабостью печени, а так же при индивидуальной непереносимости продукта.

При беременности и лактации в рационе питания женщины существует множество ограничений. Сок тыквы на ранних сроках беременности в некоторых случаях даже необходим. Это натуральное средство отлично снимает токсикоз, параллельно насыщая организм полезными веществами. А вот полезен ли тыквенный сок в последнем триместре остается спорным.

При грудном вскармливании тыквенный напиток одинаково полезен как матери, так и ребенку. Цинк способствует быстрому увеличению веса новорожденного. Педиатры советуют вводить фреш в рацион матери постепенно, спустя месяц после родов. Большая доза каротина может спровоцировать у ребенка желтуху.

Тыква благодаря своему составу является одним из самых универсальных овощей с точки зрения медицины. По пальцам одной руки можно перечесть овощи или фрукты, способные составить ей конкуренцию по спектру оказываемого ей положительного воздействия на организм. Попытаемся разобраться, чем полезен тыквенный сок с мякотью или без нее.

Благодаря содержащемуся в нем витамину С, он помогает в укреплении иммунной системы организма. Имеющиеся в его составе вещества и микроэлементы делают полезным этот напиток в качестве вспомогательной терапии при анемии, а также рекомендованы для ее профилактики.

Вследствие своей высокой активности он способен выводить из организма шлаки и токсины. Он не только связывает их в организме, но и ускоряет работу почек, являясь мочегонным средством.

Напиток способен нормализовать работу нижних отделов кишечника. Обладая незначительным слабительным действием, он помогает избавиться от запоров.

Нормализация обмена веществ в организме благодаря пектину, содержащемуся в соке из тыквы, делает возможным его применение для профилактики диабета.

Относительно большое количество калия нормализует работу сердца.

Активные вещества, содержащиеся в тыкве, также нормализуют выделение желчи и ее постоянное обновление в желчном пузыре, предупреждая появление холецистита в его различных формах. Кроме того, значительную пользу свежевыжатого тыквенного сока отмечают многие люди, избавившиеся благодаря ему от ожирения.

Последние исследования показывают, что тыквенный сок благотворно влияет на функционирование нервной системы. Напиток успокаивает нервы и увеличивает работоспособность.

Для мужчин

Тыквенный сок будет полезен для мужчин зрелого возраста, поскольку позволяет существенно снизить неприятные последствия воспалений предстательной железы, а также нормализовать работу мочеполовой системы в целом. Его рекомендуется употреблять как поддерживающее средство, а также в целях профилактики простатита.

Для женщин

Состав

Удивительно, что в тыквенном нектаре с мякотью содержится в 5 раз больше витамина А, чем в моркови. Кроме того его состав богат:

  • витаминами С, К, Е, Т, D и группы В;
  • железом и цинком;
  • калием и кальцием;
  • золой и крахмалом;
  • клетчаткой;
  • серой, хлором и марганцем;
  • йодом и кобальтом;
  • фтором и натрием;
  • фосфором и цинком;
  • кислотами и пектинами;
  • пищевыми волокнами;
  • сахарозой и лютеином.

При таком насыщенном составе польза тыквенного сока для организма очевидна. К тому же продукт имеет низкую калорийность и его можно использовать даже при диетическом питании.

Наименование кКал на 100г Белки, г Жиры, г Углеводы, г
Яблочный 48 0 0 17
Апельсиновый 36 1 0,2 8
Морковный 56 1,1 0,1 12,5

Отметив на практике полезные свойства тыквенного сока в лечении разных патологий ЖКТ, ученые заинтересовались его составом. Выяснилось, что в нем содержится множество полезных компонентов, благодаря которым у человека улучшается состояние здоровья.

В его составе содержатся:

  • много витаминов;
  • множество минералов, важнейшими из которых являются цинк, железо, калий, кальций, магний;
  • большое количество бета-каротина;  
  • растительные кислоты;
  • пектин;
  • сахароза;
  • фитин;
  • много клетчатки.

Полезные свойства тыквенного сока успешно улучшают обмен веществ, повышают иммунитет, нормализуют работу пищеварения, удаляют глистную инвазию, уменьшают содержание холестерина.

Тыквенный сок несет организму пользу при отсутствии противопоказаний:

  1. Снижает секрецию желудочного сока.
  2. Снимает изжогу.
  3. Заживляет повреждения на слизистых оболочках.
  4. Выводит лишнюю воду, снимает отечность.
  5. Облегчает общее самочувствие при хроническом пиелонефрите.
  6. Растворяет конкременты в почках и мочевом пузыре, мягко выводит вредные соли.
  7. Улучшает состав крови, повышает гемоглобин при анемии.

Тыквенный сок с его богатыми лечебными свойствами имеет свои противопоказания, которые следует учитывать, прежде чем включать вкусный напиток в рацион.

Сок из тыквы – отличное решение для повышения иммунитета. Примечательно, что тыквенный напиток с мякотью даже после тепловой обработки сохраняет большинство полезных веществ.

В тыкве много клетчатки, способствующей очищению пищеварительного тракта от шлаков и предотвращению запоров. А бета-каротина в напитке в пять раз больше, чем в моркови!

В состав тыквенного сока входит огромное количество минеральных веществ и витаминов, в том числе и редко встречающихся в продуктах: T, K и D. В составе сока также есть кальций, железо, калий, магний, цинк, фтор, фосфор и витамины группы B.

В избытке присутствует и пектин, который нормализует обмен веществ и выступает в качестве антиоксиданта. Полисахарид, также входящий в состав тыквенного сока, улучшает кровообращение и способствует очищению организма от токсинов.

Калорийность

В тыквенном напитке мало калорий, что делает его диетическим продуктом. Калорийность его – всего 38 ккал на 100 г. Он уменьшает чувство голода, но при этом восполняет дефицит витаминов и микроэлементов, что важно для людей, придерживающихся диеты.

Иногда тыквенным напитком заменяют ужин. Это предотвращает набор веса. А страдающим от ожирения диетологи рекомендуют 1-2 дня в неделю устраивать разгрузочные дни, в течение которых пить только тыквенный сок. Но такую разгрузку можно устраивать при отсутствии противопоказаний. Без консультации с врачом к таким мерам лучше не прибегать.

Свежий сок из тыквы обычно делают с помощью соковыжималки или натирают на терке, а потом отжимают через марлю. А для получения сока с мякотью добавляют немного жмыха, полученного в процессе.

Приспособления

Получить тыквенный сок можно несколькими способами. Для этого есть несколько приспособлений.

К тыквенному соку добавляют различные ингредиенты, улучшая его вкус и повышая количество полезных веществ. Попробуйте каждый рецепт и выберите любимый. Если пьете сок каждый день, исключите из состава сахар и цедру.

С облепихой

Для этого кисло-сладкого напитка берут слегка недозревшие ягоды. А вот тыква после сбора должна немного полежать.

Ингредиенты:

  • тыква — 3,5 кг;
  • ягоды облепихи — 900 г;
  • сахар — 100 г;
  • вода — 150 мл;
  • лимонная кислота — 5 г.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте овощную массу удобным вам способом.
  2. Облепиху залейте водой и поставьте на огонь. Варите, пока ягода не станет мягкой. Слегка остудите и протрите массу через сито.
  3. Смешайте готовые соки тыквы и облепихи, добавьте сахар и лимонную кислоту. Верните кастрюлю на плиту и варите 5 минут.
  4. Напиток разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

С яблоком

Тыква очень хорошо сочетается с яблоком. Ингредиенты:

  • 1 кг тыквы;
  • 1 кг яблок;
  • цедра 1 лимона;
  • 250 г сахара.

Процесс приготовления:

  1. Подготовьте тыквенное пюре и выжмите сок из яблок с помощью соковыжималки.
  2. Вылейте полученные соки в кастрюлю и смешайте с сахаром и лимонной цедрой.
  3. Кипятите 10 минут.
  4. Готовому напитку дайте немного остыть, закатайте в стерилизованные банки.

С морковью

Тыква удачно сочетается и с морковью. Попробуйте приготовить напиток по этому рецепту, чтобы в этом убедиться. Он подходит для ежедневного употребления, не требуя много времени для подготовки.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг тыквы;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • 1 кг моркови.
  1. Подготовьте тыквенную массу любым из способов. Если будете использовать соковыжималку, добавьте в конце немного оставшегося жмыха.
  2. Выжмите морковный сок.
  3. Смешайте соки вместе, добавив растительного масла. Благодаря жирам фреш лучше усваивается организмом.

Цитрусовые добавляют пикантную кислинку овощному соку и выполняют функцию консерванта.

Ингредиенты:

  • тыква – 3 кг;
  • апельсин – 3 шт;
  • сахар – 450 г;
  • небольшой лимон.
  1. Отварите тыкву и сделайте пюре.
  2. Выдавите сок из апельсинов и лимона. Обязательно вытащите все косточки.
  3. Вылейте в кастрюлю тыквенный, апельсиновый и лимонный сок. Добавьте сахар и поставьте на огонь. После закипания варите сок на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.
  4. С готового напитка удалите пенку, если она есть, и разлейте по банкам. Из такого количества ингредиентов получается 6 литровых банок сока.

С курагой

Приготовим напиток с добавлением еще одного оранжевого овоща и сухофруктов.

Ингредиенты:

  • тыква – 3 кг;
  • вода – 9 л;
  • курага – 0,5 кг;
  • морковь – 4 шт.;
  • сахар – 1,5 кг;
  • лимонная кислота — 1 ст. л.
  1. Подготовьте тыкву, почистите морковь, промойте и обсушите курагу.
  2. Все ингредиенты нарежьте кубиками и уложите в кастрюлю.
  3. Убавьте огонь после закипания и варите около двух часов.
  4. Полученную массу немного остудите, сделайте из нее пюре любым удобным способом.
  5. Добавьте 6 л воды, сахар и лимонную кислоту. Смесь доведите до кипения и варите на медленном огне в течение часа. Не забывайте периодически помешивать, чтобы масса не прилипла к стенкам кастрюли.
  6. Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Для детей

Если был приготовлен тыквенный сок в домашних условиях без использования вспомогательных компонентов, то можно быть уверенным в его качественном составе. Натуральный напиток будет содержать в себе следующие ценные для организма человека компоненты:

  1. Структурированная вода.
  2. Витамины группы А, С, Д, РР, Т.
  3. Крахмал.
  4. Фитостеролы.
  5. Каротин.
  6. Минералы (цинк, калий, железо, кремний, фосфор, кобальт. Медь, кальций и т.д.).

Именно такой состав объясняет, почему тыквенный сок полезен для здоровья взрослых и детей.

Калорийность

Тыква и ее сок имеют низкую калорийность. Поэтому продукты допустимо употреблять во время соблюдения диетической системы питания.

Обратите внимание! Энергетическая ценность тыквенного сока составляет всего 38 ккал на каждые 100 мл продукта.

Учитывая низкую калорийность напитка, женщины нередко используют его в качестве основного продукта для разгрузочного дня и эффективного похудения.

В этом напитке содержится 30% бета-каротина, из которого синтезируется витамин А (антиоксидант, замедляющий старение организма), и 18% меди — микроэлемента, необходимого для корректной работы иммунной и нервной систем. Медь стимулирует усвоение железа, белков и углеводов, помогает насыщать клетки кислородом.

Тыква — источник следующих витаминов:

  • В — принимает участие в обменных процессах;
  • С — повышает иммунитет и защищает от инфекций;
  • Е — положительно влияет на баланс холестерина, состояние кожи, развитие мышц;
  • К — улучшает свертываемость крови.

На 100 г напитка приходится 38 ккал, 0,1 г жиров, 1 г белков, 9 г углеводов, 2 г пищевых волокон и 91,8 г воды.

Полезные свойства тыквенного сока:

  • ускоряет обмен веществ и помогает снизить вес

kz-nn.ru


Смотрите также


Семья

Семейные отношения
Каждая отдельная семья являет собой определенную социально-психологическую группу, которая в свою очередь складывается на основе интимных и исключительно доверительных отношений между двумя супругами, а также родителями и детьми. Её общая социальная активность, структура, а также составляющая нравственно-психологическая атмосфера напрямую зависят не только лишь от общих условий и установленных закономерностей, но также от тех довольно специфических обстоятельств, в которых формируется семья, а также живёт и в полной мере функционирует.
Рождение ребенка – испытание на прочность всей семьи
В сказках, как известно, все невзгоды героев заканчиваются свадьбой. А в жизни со свадьбы все только лишь начинается.

Опрос

Полезный для Вас наш сайт?

Да
Нет
Очень полезный
Ничего интересного
Мне все равно